Si eres de las personas que en verdad le gusta aprender sobre la cocina, qué mejor forma de aprender sobre esto en la capital del mundo, o al menos así se le conoce, te vamos a mencionar todo lo que vienen a ser las escuelas de cocina en Nueva York.
Puede que, ante tantísimas instalaciones y escuelas de cocina, dejemos escapar alguna, pero hemos intentado buscar la mayor cantidad de escuelas y sitios donde se generan cursos en Nueva York para que logres ver en verdad, lo que puede llegar a significar estudiar gastronomía en Nueva York.
Academias de gastronomía en Nueva York
Te vamos a enlistar un montón de escuelas de cocina en Nueva York que son atractivas para todo tipo de público, presta mucha atención:
Chef Academy of New York
Es una escuela que, aunque abrió sus puertas en 2007 en Italia, logró llegar a Nueva York, y actualmente viene a ser una academia de cocina que se encuentra dentro de las más importantes de todo el mundo y en las principales capitales del mundo.
El curso de chef principal, cuenta con hasta 400 horas de estudio, la mayoría de ellas son tipo prácticas. Si deseas tener estudios aún superiores, podrás recurrir a un curso de chef especializado en cocina italiana, pero deberás tener disponibilidad de 700 horas para ejecutar el curso. Consulta cual es la mejor escuela de gastronomia en México.
Culinary Institute of America (CIA)
Generalmente a esta se le conoce como la CIA, y es conocida como una de las más importantes en todos los Estados Unidos, ya que cuenta con campus y sedes en Texas, Nueva York y California.
La Culinary Institute Of America en Nueva York tiene más de 41 cocinas disponibles para estudiantes, se reciben constantemente más de 1.300 horas de estudios para todo tipo de estudiante.
Los cursos dictados van desde la gastronomía tradicional hasta el área de la pastelería. Una persona que quiera también sacar carreras como Licenciatura en Administración, programas aplicados a los alimentos, etc, cuentan con un montón de opciones. Esta institución culinaria es muy respetada porque suele ser una de las más antiguas de Estados Unidos, ya son casi 60 años funcionando.
French Culinary Institute
Viene a ser un instituto que trabaja de manera intensa y progresiva. Sus cursos generalmente duran entre 6 y 9 meses, allí podrás saber sobre artes culinarias básicas y clásicas.
Podrás encontrar cursos que van desde la cocina internacional, como también para hornear pan y artes de repostería clásica. Uno de los chefs repostero de mayor renombre en la institución es Jacques Torres.
Sus actividades culinarias son altamente reconocidas en el mundo ya que, a través de la tecnología, podrás estudiar el vino, el desarrollo de los negocios gastronómicos y hasta aprender sobre el periodismo culinario.
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Cursos de cocina en Nueva York
Si eres más de entrar en los cursos de cocina de Nueva York que sean cortos, rápidos y eficaces, te decimos que también hay muy buenas opciones. A continuación, te las mencionamos para que no le pierdas pisada:
City Cooking West End
Es una institución que da habilidades con los cuchillos y todo tipo de herramientas, en apenas 2 horas podrás aprender a cortar de todas las formas posibles tus alimentos.
Pizza NYC
Suele ser una escuela especializada en producir la mayor cantidad de pizzas posibles, te dará la opción de que aprendas en tu hogar a producir las pizzas de restaurant.
Queso de Murray
Es ideal para aquellas personas que tienen interés en hacer todo tipo de platillos con queso, es sin duda alguna, una de las opciones que te podrán servir para luego incursionar en negocios locales llamativos.
Eataly
Si te gusta la comida combinada con el vino ¡Este es el curso que necesitas hacer! Te ayudará a trabajar las mejores mezclas del mundo.
Panadería Mille-Feuille
Es un sitio que además de ser pastelería, ofrecen cursos de panadería para que todos puedan generar deliciosos dulces en cantidad y sin ningún tipo de problema.
Como verás, son un montón de grandes opciones que podrás encontrar en Nueva York, y lo mejor, es que sus precios no son tan altos para hacer que el mercado sea competitivo. Estas son las mejores escuelas de gastronomia en a nivel mundial
Academias de cocina Nueva York
A continuación, te vamos a mostrar algunas academias de cocina que realmente valen la pena también investigar en Nueva York:
Albany-Schenectady-Troy, NY Área.
Se encuentra en la 78 Washington Avenue, Schenectady, New York 12305 y te puedes contactar a través del (518) 381-1200.
SUNY College of Agriculture and Technology at Cobleskill
Se encuentra en la State Route 7, Cobleskill, New York 12043 y te puedes comunicar al (518) 255-5525
Buffalo-Niagara Falls, NY Área
Allì podrás aprender todo sobre artes culinarias, se encuentra en la 121 Ellicott St, Buffalo, New York 14203-2698 y su número de contacto es el (716) 851-1322.
Niagara County Community College
Se encuentra en la 3111 Saunders Settlement Rd, Sanborn, New York 14132, el número de contacto es el (716) 614-6222.
Paul Smiths College of Arts and Science
Se encuentra en la 7777 State Route 30, Paul Smiths, New York 12970-0265 y a través del número (518) 327-6000. Allí podrás hacerte con cursos de cocina realmente productivos.
Central New York nonmetropolitan area Área
Se encuentra en la 112 College Road, Loch Sheldrake, New York 12759-5151 y contactarle a través del número (845) 434-5750 podrás contactarlo.
SUNY College of Technology at Delhi
Se encuentra en la 2 Main Street, Delhi, New York 13753-1100 y contactarle a través del número (607) 746-4000 podrás contactarlo.
Onondaga Community College
Se encuentra en la 4585 West Seneca Turnpike, Syracuse, New York 13215-4585 y contactarle a través del número (315) 498-2622 podrás contactarlo.
Como podrás darte cuenta, hay un montón de instituciones que podrás encontrar para estudiar el arte de la gastronomía. Recuerda, que algo positivo que tiene este tipo de rama, es que aprendes algo tanto para trabajar, como también para tu hogar y para tu vida.
Si te encuentra en esta ciudad y a través de nuestra nota logras tus objetivos, te pedimos que nos ayudes con las recomendaciones.
