La verdad es que las escuelas de gastronomía en Caracas son varias y lo mejor de todo, es que cuentan con profesionales que tienen no sólo reconocimiento nacional, sino también internacional.
Aunque si bien es cierto que los costos no siempre están a los bolsillos de toda la población, muchos de sus precios si se encuentran a la par de Latinoamérica, y los conceptos que aprenderás en cada una de ella, son tan importantes como en cualquier otro sector de Latinoamérica.
Recordemos que la cultura gastronómica de Venezuela es bastante amplia y esto se debe en gran parte a la influencia que ha tenido de los migrantes europeos durante el siglo XX, por lo tanto, en cualquier curso de gastronomía en Caracas o estudio largo, podrás conseguir múltiples conocimientos.
¿Por qué estudiar en academias de cocina en Caracas?
Puede que tengas tus dudas de estudiar un curso de cocina en Caracas en un primer momento, pero la realidad es que quieras profesionalizarte para ejercer como chef (o cocinero de tradición gastronómica) o no, las oportunidades son realmente buenas que siguen estando disponible en la capital venezolana. en el siguiente enlace te comparto donde estudiar gastronomía en España
Nosotros, por lo pronto, nos encargaremos de mostrarte algunas de esas sedes que están disponibles:
Aacc
Es conocida como la Academia de Artes Culinarias de Caracas, aquí podrás tener estudios de cocina básica, media y avanzada.
Dependiendo de tus objetivos, podrás contar con una titulación que te capacitará de la forma correcta. No sólo se prepara comida salada, también hay disponibilidad para la comida dulce.
Si tienes interés de formar parte de dicha escuela, podrás dirigirte a la Av Caurimare, Qta. Aquiles, Colinas de Bello Monte, Caracas 1080, Distrito Capital y encontrarla.
Si hablamos de los teléfonos de contacto, te mencionamos que puedes llamar al (0212) 7537902 y al (0212) 4295881.
ATF
Es conocida bajo estas siglas, pero también la podemos encontrar como la Academia Gastronómica ATF, es una institución que se genera en educar a Gerentes de Alimentos y Bebidas. La empresa se encuentra capacitada para dictar cursos y talleres sobre comida salada, repostería, coctelería, etc.
Muchos de los que han estudiado en esta institución han podido ejercer como chef internacionales en otros lugares. La ubicación de este lugar es la Avenida Francisco Solano, Cruce con calle paraíso, en Quinta Alba en Caracas.
Podrás contactarte con ellos por sus redes sociales (@Gastronomiaatf) o también llamar al (0212) 7612970 y el (0414) 2034719.
Academia Higuera
Es una academia con más de 50 años en el país y aquí podrás encontrar cursos de gastronomía para ser un excelente barista, bartende y cocinero. Curiosamente, la academia Higuera también ahora dicta cursos de peluquería, diseño de modas y confección.
Podrás encontrar la misma en la Avenida Universidad, Esquina Sociedad a Traposos, Edif. Reyes Piñal, PB, Ofic. 5 y 6, El Centro, Caracas 1012, Distrito Capital. Sus números de contacto son (0212) 5459120 y el (0212) 5416398.
Listado de los mejores escuelas de cocina en Barcelona públicas
Academia Profesional Gourmet
Si en estos momentos te encuentras buscando donde hacer un curso de cocina en Caracas, te decimos que la Academia Profesional Gourmet podrás conectar con información nacional e internacional.
No hay un límite de edad para estudiar en dicha escuela de cocina, desde niños hasta adultos y sus cursos de cocina en Caracas son la sensación debido a que están disponibles en cualquier época del año.
Para llegar a dicho lugar, podrás dirigirte a la Calle Codazzi, entre Av. Las Ciencias y La Facultad, Qta. Gourmet, Los Chaguaramos, Caracas 1041, Distrito Capital. Los teléfonos de contacto con el (0212) 6939660 y también el (0212) 3680814.
Capo Cucina Colegio Gastronómico
Debes saber que esta escuela de cocina en Caracas es una de las que mayor número de herramientas y técnicas genera a las personas que buscan profesionalizar su pasión por la cocina.
Sus clases magistrales las podrás encontrar abiertas para todo público, desde aquellos que tienen mucha experiencia en el área, como aquellos que no tienen ningún tipo de conocimiento previo. Las clases están dirigidas a distintos grupos de edad, solamente debes clarificar qué quieres aprender.
Esta institución se encuentra en la Calle Urdaneta, con Av. Guaicaipuro, Edif. Anfra, Piso 2, CapoCucina Colegio Gastronómico, Chacao, Caracas. Para entrar en un contacto mucho más directo con ellos, puedes también llamar al teléfono +58 (0414) 2582692.
Centro de Capacitación Profesional de Alta Cocina
Es un lugar realmente atractivo para conocer todo sobre la cocina, aquí podrás aprender sobre gastronomía y sin importar la edad que tengas.
Actualmente, la escuela la podrás encontrar en la Avenida Bogotá Res. Stolmar II, Plaza Venezuela, Caracas. Para poder entrar en contacto con ellos, puedes discar el (0212) 7931339.
Centro Venezolano de Capacitación Gastronómica
Es un centro Gastronómico de carácter privado y que se encuentra en Venezuela, sus platillos y muchos de los que dictan las carreras cuentan con platillos en restaurantes 5 estrellas, lo que te indican que tienen un amplio conocimiento.
El centro se encuentra en la Calle La Glorieta, con Calle Santa Cruz, Qta. Pesper, Chuao, Caracas, Caracas 1060, Miranda. Si hablamos de su teléfono de contacto, debes saber que te puedes contactar a través del (0212) 9922297.
Chef Campus Culinary Institute
Viene a ser un instituto realmente activo y de Alta Cocina que trabaja la gestión e innovación culinaria, cuenta con experiencia y formación gastronómica no sólo sobre comida venezolana, sino también internacional.
Actualmente maneja clases a través de métodos presenciales, como también aquellas que están desde la web. Logra ejecutar la investigación, desarrollo y capacidad creativos de los alumnos. La escuela genera maestrías, diplomas y cursos avanzados de todo tipo.
Este centro de cocina no sólo se encuentra en Venezuela, también le puedes encontrar en España y Colombia. Se encuentra en la Santa Eduvigis, Caracas 1030, Distrito Capital y los teléfonos de contacto son el (0212) 2862641. Consulta cuál es la mejor escuela de gastronomia Bogotá
Cursos de cocina en Caracas
Si tienes interés en este momento en conocer algunas instituciones donde puedas hacer cursos mucho más tranquilos, te pedimos que no dejes de mirar las siguientes líneas:
Escuela de Cocina Gastroalquimia. Es una de las escuelas más prestigiosas que hay en el podrás hacer cursos de todo tipo de cocina. Se encuentra en la Calle Páez, casa 47 Caracas 1080, Distrito Capital.
La Casserole Du Chef CA. Se encuentra en la Av. Principal, Quinta Qta Cristina, Urbanización Maripérez, Caracas, Distrito Capital, Caracas. Permiten hacer todo tipo de cursos de cocina.
High Training Educational Institute, C.A. Se encuentra en la Cl. Pedro Emilio Coll Quinta Qta. Astrea Piso P.B. Urbanización Santa Mónica , Caracas, Distrito Capital, Caracas. Actualmente dictan cursos de cocina de todo tipo.
Centro de Especialidades Luisa Cáceres de Arismendi. Un lugar para aprender de todo tipo de cocina, su ubicación es la Sucre, Edificio Miguel Antonio Caro, Piso Pb, Local Anexo, Urbanización Catia, Caracas, Distrito Capital, Caracas. Academia Profesional Gourmet 2003 CA. Es un centro de cursos de cocina que realmente vale la pena para adultos y jóvenes. Los cursos tienen categorías dependiendo del conocimiento de cada persona.
Como podrás darte cuenta, hay un montón de razones para en verdad tomar la decisión de hacer tus cursos de cocina en Caracas, son muchas las opciones y lo mejor de todo; es que todas se adaptan a tus necesidades.
