Seguramente la infusión de romero sea para ti una de las más conocidas, debido a que es una hierba que se utiliza mucho en la cocina y que nuestras abuelas usaban para sazonar todas sus comidas y con ello entregarnos ese sabor único que tanto nos gustaba. O lo más probable es que no sepas que con él esta especie también se puede preparar infusiones y que en cuanto tal nos aportan una maravilla de propiedades y beneficios. En fin, si lo has probado o no o si sabes o no que beneficios aporta el romero a tu salud te invito a que leas este articulo donde te relato alguno de sus aportes y beneficios para la salud así como elementos contraproducentes que puede generar.
Que es la infusión de romero
El té de romero es una bebida que se hace a base de esta hierba conocida como romero en parte de los países hispano hablantes, pero cuyo nombre científico es Rosmarinus Officinalis y pertenece al género de las Rosmanirus, es muy conocida por ser una de las finas hierbas que ha heredado la gastronomía desde la cocina francesa y que aporta ese sabor único y particular a las comidas. Así como el hinojo el cual es usado en la gastronomia mundial y a partir del cual podemos obtener el medicinal té de hinojo.
En cambio la infusión es el preparado que se hace con agua a altas temperaturas para extraer de ellos el contenido de un brebaje que aporta muchas propiedades y una alta gama de beneficios a nuestro organismo.
Origen de la infusión de Romero
Te cuento que la historia de la infusión de romero data de aproximadamente 2500 años atrás, e incluso hay quienes afirman que es más antigua, ya que es una hierba que crece prácticamente sola en los bosques y que se comenzó a utilizar en la cocina para la fecha aproximadamente. Es una planta que es propia de la parte sur del mediterráneo, es decir, la parte que colinda con el continente africano.
El uso de está hierba en té comenzó cuando los romanos tomaron de los griegos comenzaron su utilización en la siembra ornamental y comenzaron a experimentar con ella como medicina y de allí las tomaron los romanos tras la invasión al mundo antiguo y las entregaron al mundo occidental.
Posteriormente el mundo romano lo comparió con el mundo asiático y fue lo que hizo que se popularizara en todo el sur del mediterráneo, tomando de ahí un auge nunca visto como hierba para la cocina y para curar algunos males de la época, cobrando fama de hierba privilegiada. Por lo que más tarde los franceses la incorporaran como parte de sus finas hierbas.
Cómo se prepara y como se toma una infusión de Romero
Lo primero que tienes que tener presente antes de preparar alguna infusión de romero es que debes tener a la mano una olla, agua, aproximadamente medio litro, hojas de romero, con una cantidad de 25 gramos o 5 ramitas está bien, una tetera y el endulzante de tu preferencia.
Una vez que tengas todo eso, coloca el agua en la olla y llévala a fuego, una vez que la tengas ahí y rompa en hervor agrega las hojas de romero y deja infusionar por un espacio de 3 minutos. Luego de esto, retira del fuego y cuela por medio de un tamiz o un colador y sirve en tu taza preferida, aquí puedes endulzar con el endulzante de tu preferencia, puede ser azúcar, miel, edulcorante o lo que gustes.
Esta infusión suele tomarse caliente y no se recomienda tomar fría, por lo que te sugiero prepararla para el momento de tomarla y servirla de una vez y no dejar enfriar, en caso de que no la vayas a beber al momento te sugiero la coloques en un termo o envase que conserve el calor.
Propiedades medicinales del romero
El romero como hierba cuenta con unas muy buenas propiedades medicinales, por lo que me gustaría contarte algunas de ellas, en la siguiente lista:
- Es expectorante, por lo cual es bueno para la gripe y te ayuda a limpiar tus vías respiratorias.
- Buen digestivo, por lo que te ayuda a digerir muy bien las comidas y a evitar males de este tipo a futuro.
- Evita la anemia, debido a su alto contenido de hierro, por lo que te ayuda a prevenir que se afecte tu sistema inmune.
- Es antioxidante, por lo que te ayuda a eliminar las toxinas y los componentes que la producen.
- Bactericida, por lo que te ayuda a regular el nivel de asepsia en el organismo.
Propiedades curativas del te de romero
Como ya pudiste ver el romero como hierba cuenta con varias propiedades curativas, sin embargo como infusión sus efectos son mucho más contundentes, por lo que me gustaría dejarte una lista de su uso como curativo:
- Digestivo, su alto poder digestivo hace que cuando lo tomes puedas procesar de forma más rápida y mejor los alimentos, por eso es recomendable una taza de té después de cada comida.
- Como bactericida, debido a que como infusión es incluso utilizado para limpiar heridas buscando desinfectarlas y también para combatir infecciones internas.
- Es antioxidante, lo que hace que mantengas limpias todas las vías por donde circulan las toxinas y se adhieren a tu organismo.
- Es diurético, por lo que evita que sufras de retención de líquido.
Beneficios de la infusión de romero
Te cuento que el té de romero posee muchos beneficios que aportan a tu salud y que te ayudan a mejorar tu vida, como por ejemplo, tiene la ventaja de ser un buen estimular de la habilidad mental, lo que hace que puedas estar lucido en todo momento y al mismo tiempo gracias a sus efectos antioxidantes te ayude con la retención de información y la memoria, por lo que te ayuda a procesar más rápido las ideas.
También te proporciona una buena circulación sanguínea y te ayuda a mitigar los dolores musculares y los calambres, evitando que puedas sufrir en el futuro de artritis o alguna enfermedad de este tipo o que esté relacionada con la circulación. También si untas un poco de infusión de romero sobre el cuello cabelludo podrás estimular esa zona y hacer que te surjan más cabello y de forma más abundante y mejorada.
Te ayuda también en los tratamientos de uñas y a endurecer todas las partes blandas y que se vuelven frágiles con el tiempo y la rutina. Así como también te ayuda a eliminar las bacterias que causan el mal aliento.
Usos medicinales de la infusión de romero
Esta infusión ha sido utilizada en diferentes investigaciones medicinales, siendo la primera de ella su uso como bactericida y su incorporación a medicamentos que buscan generar una asepsia en zonas específicas o contra enfermedades internas.
Otra de las pruebas que se han hecho es en el uso de tratamiento bucal y como elemento para eliminar muchos problemas bactericidas en la salud bucal de las personas, para ello ha sido incomparado a tratamientos odontológicos y al mismo tiempo a productos de higiene personal. También ha sido incorporado a tratamientos capilares para la eliminación de caspas y seborreas propias de un problema de resequedad y otros males.
También en el uso de medicamentos analgésicos, sobre todo contra el dolor de cabeza y otras dolencias de este tipo. Así como también ha sido utilizado para tratamientos contra la celulitis y varices que se forman por las mañas posturas y poca circulación.
Efectos secundarios de la infusión de romero
Te cuento que debido al alto impacto que tiene en nuestro organismo, el romero puede generar espasmos musculares si es consumido sin un control y regulación. Al mismo tiempo puede causar cefalea, dolores de cabeza y hasta migraña si su uso no promediado y se vuelve excesivo.
En caso de sufrir de algún tipo de alergia no es recomendable que lo tomes y en caso de que lo pruebes y te produce una reacción no dudes en suspenderlo. Del mismo modo nos recomendable su consumo si estás embarazada o sospecha del mismo. Así como tampoco es recomendable dárselo a niños pequeños por que no puedes saber su efecto realmente.
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Curiosidades de la infusión de romero
Sabías que la hierba con que se prepara el romero, es decir, la hierba de romero es mencionada en una capitulación de Carlomagno como una planta que tiene que ser considerada como algo a adorar en todo el imperio.
Ojala este artículo sobre la infusión de romero te ayuda a entender un poco más sobre esta hierba y a poder saber cuáles son las propiedades que posee y para qué sirve exactamente la próxima vez que la pruebes.
